დრაკონის ნავების ფესტივალის დროს, დააგემოვნეთ გემრიელი ბრინჯის პელმენი

დრაკონის ნავების ფესტივალი, ასევე ცნობილი როგორც Duanwu Festival, არის ტრადიციული ჩინური დღესასწაული, რომელიც ტარდება მთვარის კალენდრის მეხუთე თვის მეხუთე დღეს. წელს ის 14 ივნისს აღინიშნება. მას აქვს მდიდარი ისტორია, რომელიც დათარიღებულია 2000 წელზე მეტი ხნის წინ და გამოირჩევა რამდენიმე მომხიბლავი ჩვეულებითა და საქმიანობით. ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი ტრადიცია ამ ფესტივალის დროს არის უგემრიელესი ბრინჯის ნამცხვრების მოხმარება, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ზონგზი.

დრაკონის ნავების ფესტივალი სათავეს ძველ ჩინეთში იღებს და ცნობილ პოეტ კუ იუანს უკავშირდება. კუ იუანი იყო პოეტი და სახელმწიფო მოღვაწე მეომარი სახელმწიფოების პერიოდში, რომელიც ღრმად იყო ერთგული თავისი სამშობლოს ჩუს მიმართ. თუმცა, როდესაც მისი ქვეყანა მტრის ხელში ჩავარდა, სასოწარკვეთილების გამო თავი დაიხრჩო მდინარე მილუოში. ადგილობრივი მოსახლეობა, რომელიც აღფრთოვანებული და პატივს სცემდა კუ იუანს, მდინარეზე მივარდა მისი გადარჩენის მიზნით, მაგრამ ძალიან გვიან. თევზისა და ბოროტი სულების სხეულს რომ არ გადაყლაპოთ, მათ ბამბუკის ფოთლებში გახვეული ბრინჯის ნამცხვრები მდინარეში ჩაყარეს.

დრაკონის ნავის ფესტივალი აღინიშნება კუ იუანის თავგანწირვის აღსანიშნავად და ბოროტი სულების მოსაშორებლად. ფესტივალს ახასიათებს რამდენიმე წეს-ჩვეულება და აქტივობა, მათ შორის დრაკონის ნავების რბოლა, ბრინჯის ნამცხვრების დამზადება და ჭამა, ფერადი აბრეშუმის ძაფების ტარება და მწვანილის ჩანთების ჩამოკიდება. ითვლება, რომ ეს ჩვეულებები მოაქვს კეთილდღეობას, იცავს ბოროტი სულებისგან და ხელს უწყობს კარგ ჯანმრთელობას.

დრაკონის ნავების ფესტივალის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ადგილია ბრინჯის ნამცხვრების მოხმარება. ბრინჯის ფურცლებს ამზადებენ წებოვან ბრინჯს სხვადასხვა შიგთავსით ბამბუკის ფოთლებში შეფუთვით და შემდეგ მოხარშვით ან ორთქლზე მოხარშვით. შიგთავსები შეიძლება განსხვავდებოდეს, პოპულარული არჩევანით, მათ შორის ღორის მუცელი, წაბლი, სოკო და წითელი ლობიოს პასტა. ბრინჯის ფურცლები არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ სიმბოლური მნიშვნელობებიც აქვს. პირამიდის ფორმა წარმოადგენს წინაპართა ტრადიციების შენარჩუნებას, ხოლო ბამბუკის ფოთლები ბოროტ სულებს იცავს.

დრაკონის ნავის ფესტივალის დროს ოჯახები და მეგობრები ერთად იკრიბებიან ბრინჯის ნამცხვრების დასამზადებლად და გასაზიარებლად. ეს არის დრო ურთიერთობისთვის და ერთმანეთის გვერდით ტკბობისთვის. თითოეულ ოჯახს შეიძლება ჰქონდეს თავისი საიდუმლო რეცეპტები და მეთოდები ბრინჯის ნამცხვრების დასამზადებლად, ტრადიციის შენარჩუნებისა და თაობებისთვის გადაცემის მიზნით.

Dragon Boat Festival-ის სულისკვეთებით, HEBEI UNION FASTENERS CO., LTD. არის კომპანია, რომელიც აღნიშნავს და ითვისებს ტრადიციას. დაარსდა 1996 წელს HSU-ს მიერ, კომპანია სპეციალიზირებულია ლითონის პროდუქტების და შესაბამისი მანქანების წარმოებასა და ვაჭრობაში. ჩვენი საკუთარი ქარხნებით, რომლებიც აწარმოებენ ლურსმნებს, საკინძებსა და მანქანებს, ჩვენ მზად ვართ მივაწოდოთ მაღალი ხარისხის პროდუქტები, რომლებიც აუცილებელია სხვადასხვა ინდუსტრიისთვის.

ისევე, როგორც ბრინჯის ნამცხვარი, ჩვენი ლითონის პროდუქტები საგულდაგულოდ არის შემუშავებული და შექმნილი მიზნისთვის. ჩვენ პრიორიტეტს ვაძლევთ ჩვენი პროდუქციის ხარისხს და ვუზრუნველყოფთ, რომ ისინი აკმაყოფილებენ უმაღლეს სტანდარტებს. ჩვენმა სრულყოფილებისადმი ერთგულებამ მოგვცა რეპუტაცია, როგორც სანდო და სანდო მიმწოდებელი.

როდესაც ჩვენ ვზეიმობთ დრაკონის ნავების ფესტივალს, ჩვენ ასევე ვიხსენებთ ღირებულებებს, რომლებიც მას წარმოადგენს - ერთიანობას, ტრადიციას და თავგანწირვას. ეს ღირებულებები არის ჩვენი კომპანიის ეთოსის საფუძველი. ჩვენ ვცდილობთ გავაძლიეროთ ერთიანობის განცდა ჩვენს თანამშრომლებსა და კლიენტებს შორის, შევინარჩუნოთ ტრადიციული ღირებულებები ჩვენს ბიზნეს პრაქტიკაში და დავიცვათ თავგანწირვა ჩვენი მომხმარებლების მოთხოვნილებების პირველ ადგილზე დაყენებით.

დასასრულს, დრაკონის ნავის ფესტივალი არის ჩინეთის დროინდელი დღესასწაული, რომელიც აღნიშნავს ტრადიციას და ერთიანობას. ისეთ აქტივობებში მონაწილეობით, როგორიცაა დრაკონის ნავების რბოლა, ფერადი აბრეშუმის ძაფების ტარება და ბრინჯის ნამცხვრების დამზადება და მოხმარება, ჩვენ პატივს ვცემთ ჩვენს წინაპრებს და ვიცავთ ბოროტ სულებს. HEBEI UNION FASTENERS CO., LTD. იზიარებს ფესტივალის სულისკვეთებას ტრადიციების მიღებით, მაღალი ხარისხის პროდუქტების მიწოდებით და მომხმარებელთა კმაყოფილების პრიორიტეტით. მაშ ასე, მოდით გავერთიანდეთ, დავაგემოვნოთ უგემრიელესი ბრინჯის ნამცხვრები და აღვნიშნოთ Dragon Boat Festival ყველაზე მნიშვნელოვანი სახით.